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Il rawon è una zuppa di carne tradizionale di Surabaya, nella provincia di Giava Orientale, in Indonesia. In questa immagine sono mostrati spezie, erbe e condimenti vari usati abitualmente per preparare il rawon: zucchero; aglio; scalogno; pangio; noce delle Molucche; coriandolo; pepe; citronella; zenzero; kencur; galanga; zucchero di palma; foglie di combava e di alloro indonesiano.

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This is the Italian translation of the Picture of the day description page from 5 May 2023.

Il rawon è una zuppa di carne tradizionale di Surabaya, nella provincia di Giava Orientale, in Indonesia. In questa immagine sono mostrati spezie, erbe e condimenti vari usati abitualmente per preparare il rawon: zucchero; aglio; scalogno; pangio; noce delle Molucche; coriandolo; pepe; citronella; zenzero; kencur; galanga; zucchero di palma; foglie di combava e di alloro indonesiano.

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