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Museo del chocolate artesano
[edit]Museo del chocolate artesano Comes
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http://maps.google.es/maps/place?cid=14211002540225610563&q=Museo+del+Chocolate+Comes,+Sueca&hl=es&ved=0CBQQ-QswAA&ei=dgnITMyZH4eM_Ab068DBBw&sll=39.201231,-0.312852&sspn=0.006295,0.006295&ie=UTF8&ll=39.206253,-0.319719&spn=0,0&z=16Coordenadas:
Es una fabrica-museo centenaria (año 1870) dedicada al chocolate artesanal destacando el chocolate a la piedra o a brazo, en general y su versión autóctona “el Bollet”(chocolate a la piedra cilíndrico)Por ser una de las recetas más antiguas que se conocen de chocolate con azúcar (año 1800)
En él se pueden ver dos partes bien diferenciadas, por un lado el museo con una exposición permanente de maquinarias y utensilios antiguos para la elaboración del chocolate y por otra la fábrica obrador donde se puede observar la elaboración del chocolate en vivo.
Esta situado en la localidad de Sueca (provincia de Valencia)
] [editar] Véase también • Historia del chocolate en España [editar] Referencias
Resultados de la búsqueda
1. La verdadera historia del chocolate Sophie D. Coe, Michael D. Coe - 2000
[editar] Enlaces externos
• www.chocolatecomes.com