Liste et classification des races ovines de France
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Races ovines pour la production bouchère
[edit]Le groupe Mérinos (anciennement à vocation lainière)
[edit]-
Bélier Mérinos de Rambouillet : enlainement très étendu couvrant toute la face, cornage à volutes serrées. Les brebis Mérinos ne portent pas de cornes.
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Bélier Mérinos Précoce : volutes des cornes étirées, compacité corporelle.
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Bélier Mérinos d'Arles : volutes des cornes étirées, face découverte, moindre compacité corporelle.
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Élevages de sélection de la race Merinos d'Arles (en 2010)
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Est à laine Mérinos : pas de cornes, enlainement limité de la face, encolure en col de cygne, haut sur pattes
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Élevages de sélection de la race Est à laine Mérinos (en 2009)
Races ovines à viande dites de bergerie
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Île-de-France : face découverte, blanche, toupet de laine sur le front, forte compacité
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Élevages Île-de-France (en 2009)
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Berrichon du Cher : origine composite (Mérinos et Dishley), tête totalement dégagée de la toison, à la différence de l'Ile-de-France.
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Elevages Berrichon du Cher (en 2009)
Races ovines à viande dites d'herbage ou de plein air
[edit]Races améliorées principalement issues du rameau flamand
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Texel
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Élevages de sélection Texel (en 2009)
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Boulonnais
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Cotentin
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Bleu du Maine
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Rouge de l'Ouest
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Élevages Rouge de l'Ouest (en 2010)
Races rustiques issues du rameau flamand
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Roussin de la Hague
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Belle-Île
Race de la Charmoise
[edit]-
Charmoise
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Élevages de sélection Charmoise (en 2009)
Races améliorées dites du groupe des races de dunes (downs) ou collines britannique
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Hampshire
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Suffolk
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Suffolk (en 2010)
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Southdown
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Dorset
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Scottish Blackface
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Charollais
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Élevages Mouton Vendéen (en 2010)
Les races rustiques issues dites du groupe du bassin de la Loire
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Mouton des Landes de Bretagne
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Mouton d'Ouessant
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Solognot
Les races ovines prolifiques issues du groupe d'Europe du Nord
[edit]-
Finnoise
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INRA 401
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Élevages de sélection de la race INRA 401(en 2009)
Les races du Sud
[edit]le groupe pyrénéen
[edit]-
Manech
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Basco-béarnaise
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Barégeoise
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Lourdaise
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Tarasconnaise
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Tarasconnaise
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Élevages de sélection de la race Tarasconnaise (en 2009)
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Castillonaise
Races du sud du Massif Central
[edit]-
Lacaune
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Élevages de sélection de la race Lacaune viande (en 2009)
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Causses du Lot
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Élevages de sélection de la race Causse du Lot (en 2009)
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Blanche du Massif central
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Élevages de sélection de la race Blanche du Massif central (en 2010)
Races du groupe du Plateau central
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Bizet
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Élevages de sélection de la race Bizet (en 2009)
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Rava
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Élevages de sélection de la race Rava (en 2009)
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Noire du Velay
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Élevages de sélection de la race Noire du Velay (en 2010)