Category:Waldesruh (Kiel)
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Deutsch: 1802 errichtete der Rademacher Hans Hinrich Kähler in einer Kate am heutigen Martenshofweg 2-4 ein Wirtshaus, das 1820 die Familie Dahl übernahm und es 1842 mit einen Tanzsaal erweiterte. Das Dahlschen Gasthaus wurde „Pannkokenkrog“ genannt, den Hans Hinrich Dahl 1902 an seinen Schwiegersohn Friedrich Arp verkaufte. Arp ließ das einstöckige Reetdachhaus zu einem zweistöckiger Fachwerkbau mit Turm und rotem Pfannendach, Ballsaal und kliener Saal, Kegelbahnen, Schießstand und Fremdenzimmern umbauen, das „Etablissement Waldesruh“. Gegenüber ließ Arp eine Villa am Martenshofweg 1 als Altenteil für die Familien Dahl und Arp errichten. Willi Bruhn kaufte 1926 das Gasthaus, 1928 erwarb es Alfred Biberach und erweiterte es wieder. Im Zweiten Weltkrieg wurden Soldaten der Flak im Hotel untergebracht, nach Kriegsende besetzten Engländer das Hotel bis 1947. 1957 kaufte Eduard Birke die Gastwirtschaft und eröffnete das Tanzlokal „Waldesruh“, das ab 1965 wieder Hotel wurde. Im Jahre 1971 wurde dann das Hotel verpachtet, u. a. als Kantine an den Reitverein Roßgarten. Gleichzeitig begann die Planung für den Neubau des Hotels „Birke-Waldesruh“, das 1973 eröffnet wurde.
English: In 1802, the wheelwright Hans Hinrich Kähler built a pub in a cottage at today's Martenshofweg 2-4. In 1820, the Dahl family took over the cottage building and added a dance hall in 1842. The Dahl inn was called the "Pannkokenkrog" and the community meetings of the village of Hasseldieksdamm took place there. In 1902, Hans Hinrich Dahl sold the "Pannkokenkrog" to his son-in-law Friedrich Arp. Arp had renovated the one-story thatched-roof house into a two-story half-timbered building with a tower and red tiled roof, ball hall mad damll hall, ninepins alleys, shooting range and guest rooms, the "Etablissement Waldesruh". Opposite, Arp had a villa at Martenshofweg 1 built as a retirement home for the Dahl and Arp families. In 1926 the "Waldesruh" was bought by Willi Bruhn and in 1928 by Alfred Biberach. During the Second World War, anti-aircraft soldiers were housed in the hotel, and after the war the English occupied the hotel until 1947. In 1957, Eduard Birke bought the inn and opened the "Waldesruh" dance hall, which became a hotel again in 1965. In 1971, the hotel was leased, et al. as a canteen to the Roßgarten Riding Club. At the time, planning began for the new building of the "Birke-Waldesruh" hotel, which opened 1973.
Quelle / source: Die Gaststätte „Waldesruh“ (Internetpräsenz Runder Tisch in Hasseldieksdamm)
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