Category:Pucheros (earthenware cooking pots)

**puchero**
	type of clay cooking pot with a single handle
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Subclass of	cooking pot; single-handled jar;
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Español: Un puchero es una vasija de forma esférica con cuello cilíndrico y boca ancha, provisto de un asa, sin vidriar o con vidriado interior, usada para calentar líquidos o cocinar alimentos.Definición del DLE El Diccionario de la Real Academia da la etimología del latín pultarius. Por extensión, también denomina a los platos cocinados en él o en ollas y cazuelas de cocción. En arqueología se define como vaso cerámico de panza ancha y globosa y cuello ancho y corto -o sin cuello- provisto de una o más asas laterales que permiten su manejo sin quemarse. En algunos países y algunos autores lo consideran sinónimo de olla. En la antigüedad clásica y el Mundo Antiguo en general, Wright, G. Ernest: Arqueología bíblica (2002), Cristiandad Ed.; isbn=9788470574535 (pág. 385) este tipo de recipiente se utilizaba también para enfriar, como pequeña nevera que se llenaba de nieve o agua muy fría, en un función similar a la de las cráteras de vino.[1]

English: An puchero [2] is a cooking pot, spherical shape with cylindrical neck and wide mouth pot, fitted with a handle, unglazed or interior convidriado, used to heat liquids or cook food the dictionary of the Real Academia gives the etymology of the latin "pultarius". By extension, it is also called to dishes cooked in it or in pots and pans for cooking. In archaeology is defined as ceramic tumbler tummy globosa and broad and wide and short - neck or neck-fitted with one or more side handles that allow handling without getting burned. In some countries and some authors consider it synonymous with clay pot. [3]