Category:Ovarová polévka

From Wikimedia Commons, the free media repository
Jump to navigation Jump to search

Ovarová polévka. Mnohdy tvoří základ ovarová vepřová hlava. Další možností je použití vývaru z ovaru. K ochucení slouží - sůl, česnek, cibule, polévkové koření a jednodruhové koření (majoránka ,celý pepř a celé nové koření). Vložka do polévky kroupy velké. Část masa - drobné kousky z ovaru nebo nakrájená ovarová vepřová hlava. ČSN 10 230 (r.1983) Czech Republic.

Media in category "Ovarová polévka"

The following 4 files are in this category, out of 4 total.