Category:Boží milosti

Boží milosti. Fašankové pečivo nebo zákusek. Podává se koledníkům na Velikonoce nebo na masopust. Základ tvoří hladká mouka, sůl, cukr, žloutky, máslo, smetana (i zakysaná) a poslední přísadou je RUM nebo bílé víno. Je možné přidat i kypřidla - jako prášek do pečiva, kvasnice nebo kapku octa. Další možností je listové tukové těsto ze sádla. Ze surovin připravíme těsto. Těsto rozválíme jako při přípravě nudlí (asi 4 mm). Takto připravený plát nakrájíme rádýlkem na obdélníky které třikrát prokrojíme na středu. Další možností je pásek s jedním řezem. Další možností je rozválený malý bochánek na oválek třikrát proříznutý a proložený skrz. Takto připravené tvary smažíme na oleji nebo 100% tuku se sádlem. Necháme okapat na ubrousku. A obalíme v práškovém cukru se skořicí nebo vanilinovým cukrem. Morava. Czech Republic.