Category:Šunkovar (Czech Republic)

From Wikimedia Commons, the free media repository
Jump to navigation Jump to search

Šunkovar (Czech Republic). Forma na výrobu šunky, debrecínky, nářezu atd... Průmyslová a domácí výroba. Nejčastější forma pro přípravu 1kg a 3kg. Nejznámější technologie sůl (sanytr - dusičnan draselný E252), cukr a voda. Pro lepší kvalitu se přidala na kostičky nakrájená uzená slanina. Vše se dalo uležet do sáčku. A vařilo ve formě. ČSSR. Czech Republic.

Subcategories

This category has only the following subcategory.

Media in category "Šunkovar (Czech Republic)"

The following 20 files are in this category, out of 20 total.