File:Kichererbsen-Quell-Versuch (Lernwerkstatt).png

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Kichererbsen-Quell-Versuch_(Lernwerkstatt).png ‎(757 × 598 pixels, file size: 788 KB, MIME type: image/png)

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English

The power of soaked chickpeas easily pushed aside a heavy weight of 5 kg.

Description	Deutsch: Kichererbsen wurden randvoll in ein Marmeladenglas (ohne Deckel) gepackt. Das Glas wurde anschließend mit kochend heißem Wasser gefüllt. Das Glas wurde mit einem schweren, gußeisernen 5-Kilogramm-Gewichtsstück verschlossen. Schon nach wenigen Minuten hatten die quellenden Erbsen das Gewicht sichtbar um einige Millimeter angehoben. Nach etwa 90 Minuten war ein dumpfer Schlag zu hören. Die Erbsen hatten das Gewicht nach einer Anhebung um mehrere Zentimeter umgeworfen. Die Decken auf dem Tisch sollten den Tisch vor dem herabstürzenden Gewicht schützen. Das kleine Plastikglas im Hintergrund war ein ähnlicher Versuch in der Lernwerkstatt. Hier hatten die quellenden Kichererbsen einen Deckel von einem Plastikbecher abgesprengt. Das zugrundeliegende physikalische Prinzip ist die Osmose. Die Bilder entstanden in der Mathe-AC Lernwerkstatt in Aachen im Rahmen von Versuchen rund um Kräfte (Newton) und Materialeigenschaften. Quellseite: https://www.rhetos.de/html/lex/erbsenquellversuch.htm
Date	23 May 2023
Source	Own work
Author	Rhetos

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