File:Rescript Max I. Joseph 1812-01-04.png
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[edit]DescriptionRescript Max I. Joseph 1812-01-04.png |
Deutsch: Rescript von König Max I. Joseph von Bayern. Am 4. Januar 1812 erlaubt der König als Gesetzgeber auf Anfrage des Generalkommissärs des Isarkreises vom Oktober 1811 den Brauerreien des Kreises ihr Bier aus den Kühlkellern auszuschenken, jedoch zum Schutz er Interessen der Gastwirtschaften dazu keine Speisen außer Brot anzubieten. Daraus entwickelte sich die Tradition, dass in echte bayerische Biergärten die Besucher ihre eigenen Speisen mitbringen dürfen. Das Schreiben gilt daher als Geburtsurkunde des Biergartens.
English: rescript by king Max I. Joseph of Bavaria, dated 1812-01-04, permitting local brewers to serve their beer from the ice cellars, but no food with it besides bread. This constitutes the birth of the beer garden |
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Date | |||||||||||||||||||||||||||
Source |
institution QS:P195,Q812403 |
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Author | Kanzlei des Königreiches Bayern | ||||||||||||||||||||||||||
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Wir eroeffnen Euch auf Euren
Bericht vom 9. Oct. v. J. zur
Entschließung: Daß es in Folge Un-
serer Verordnung vom 15. Novbr.
1802, die Freiheit des Handels mit
im Inlande veredelten Gegenstän=
den betr[effend], den hiesigen Bier-
brauern gestattet seÿn solle,
auf ihren eigenen Merzenkellern
in den Monathen Junÿ, Julÿ, Au-
gust und September selbst gebrautes Merzen-
Bier in Minuto zu verschleißen,
und ihre Gaeste dortselbst mit Bier
u. Brod zu bedienen. Das Abreichen
von Speisen und andern Getränken
bleibt ihnen aber ausdrücklich ver-
boten.
--- ---- folgen ---- d.w.o.
Namenszeichen König Maximilian I. Joseph
Unterschrift von Maximilian von Montgelas, Innenminister Bayerns unter König Max I. Joseph
An das Generalkomissariat des Isarkreises zu München
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