File:Praktische Korrespondenz des Kaufmanns 1914-112.jpg

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112 ^ür richtiges Gewicht auf der Abgangsstation und gute Qualität garantiere ich und zahle für jeden Waggon, welcher mit falschem Ursprungsort bezeichnet oder mit schlechtem Koks gemischt ist, 300 Mk. Konventionalstrafe. Ich bitte um Zuwendung Ihrer werten Aufträge und zeichne hochachtungsvoll G. Pauly. 12. Gemüseankauf einer Konservenfabrik. Groß-Dehne, den 16. September 19 . , Herrn Gutsbesitzer v. Zerrenner Hochwohlgeboren Klein-Pranitz. Wir bestätigen Ihnen hiermit die mündlich besprochenen Bedingungen, unter denen wir in diesem Jahre sofort nach der Ernte Zwiebeln, Sellerie, Petersilienwurzel, Mohrrüben und Lauch von Ihnen ankaufen werden. a) Es wird nur frei Fabrik in Gr.-Dehne nach Gewicht gekauft. Die Fabrik hat Anschlußgleis; die überführungsgebühr beträgt zurzeit 8,90 Mk. pro Waggon (6, 10 und 15 t). Kommt eine Waggonladung nicht in Frage, dann werden die Abfuhrkosten dem Verkäufer auf Wunsch besonders mitgeteilt. b) Die Zwiebeln sollen „Dauerzwiebeln", gesund, trocken, fest, dünnschalig und von mittlerer Größe, im Durchmesser von mindestens 4 Zentimeter sein, mindestens 50 Gramm wiegen und ein kräftiges Aroma besitzen. Weiche bzw. ausgewachsene Früchte sind von der Lieferung ausgeschlossen. v) Sellerie muß erd- und krautfrei sein, jedoch mit Herz fraß sein. Die Knollen müssen mittlere Größe haben, deren Inneres auf der Schnittfläche hart und saftreich ist. 6) Bon den Petersilienwurzeln und Mohrrüben muß das Kraut bis aus die Herzblättchen entfernt weroen. e) Lauch ist mit Wurzeln und ohne eingeknickte gelbe Blätter zu liefern. Die Wurzeln wie Blätter müssen jedoch beputzt sein, aber so, daß das Einwintern der Früchte ohne Nachteile geschehen kann. Wie verabredet worden ist, sehen wir Ihren bemusterten Angeboten mit genauester Preisforderung in spätestens acht Tagen entgegen. Hochachtungsvoll Konservenfabrik Gr.-Dchne,

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