File:Podlaski kisiel owsiany (2).jpg
Jump to navigation
Jump to search
Size of this preview: 450 × 600 pixels. Other resolutions: 180 × 240 pixels | 360 × 480 pixels | 576 × 768 pixels | 768 × 1,024 pixels | 1,536 × 2,048 pixels | 3,120 × 4,160 pixels.
Original file (3,120 × 4,160 pixels, file size: 2.66 MB, MIME type: image/jpeg)
Captions
Captions
Add a one-line explanation of what this file represents
Summary
[edit].jpg&action=edit§ion=1){kind=link}
| Description |
Polski: „Podlaski kisiel owsiany” wpisany 28 kwietnia 2022 na Listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w kategorii „Gotowe dania i potrawy” w województwie podlaskim. Postać stała, gładka na powierzchni, w przekroju gęsta bez porowatości. Konsystencja gładka, gęsta, nieco lepka. Smak kwaskowy, nieco ostry, zależny od dodatków: lekko słony (przy użyciu pokrojonej w kostkę i przesmażonej cebuli ) lub kwaśno-słodki (gdy z dodatkiem miodu lub owocowych syropów bądź soków). Cytat: „Kisiel owsiany jest bowiem potrawą pojawiająca się przede wszystkim na stole wigilijnym, bądź podawaną podczas postu poprzedzającego Boże Narodzenie. To potrawa przygotowywana kiedyś z mąki owsianej, a dziś już z płatków owsianych, zakiszonych drożdżami, bądź zakwasem chlebowym. Następnie ugotowana z wodą do postaci gęstego kisielu. Podaje się go w postaci wystudzonej i stężonej z dodatkiem najczęściej oleju. W zależności od okresu świątecznego i upodobań domowników kisielowi owsianemu mogą też towarzyszyć: cebula, skwarki, cukier, syropy owocowe.” |
| Date | |
| Source | Podlaski kisiel owsiany - Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi - Portal Gov.pl. Data dostępu: 2022-06-28. Data publikacji artykułu: 29.04.2022. Na dole strony zamieszczono informację: "Wszystkie treści publikowane w serwisie są udostępniane na licencji Creative Commons Uznanie Autorstwa 3.0 Polska, o ile nie jest to stwierdzone inaczej." |
| Author | Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi |
Licensing
[edit].jpg&action=edit§ion=2){kind=link}
This file is licensed under the Creative Commons Attribution 3.0 Poland license.
- You are free:
- to share – to copy, distribute and transmit the work
- to remix – to adapt the work
- Under the following conditions:
- attribution – You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
File history
Click on a date/time to view the file as it appeared at that time.
| Date/Time | Thumbnail | Dimensions | User | Comment | |
|---|---|---|---|---|---|
| current | 18:59, 28 June 2022 | | 3,120 × 4,160 (2.66 MB) | SpiderMum (talk | contribs) | Uploaded a work by Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi from https://www.gov.pl/web/rolnictwo/podlaski-kisiel-owsiany with UploadWizard |
You cannot overwrite this file.
File usage on Commons
There are no pages that use this file.
.jpg&oldid=696829049){kind=link}