File:Moinho de rodizio da Ribeira de Aboinha.jpg

Português: Um dos cerca de catorze moinhos de rodizio da Ribeira de Aboinha, com a sua estrutura exterior perfeitamente recuperada, e a sua “inferna” ou “canal de fuga” em arco de volta perfeita virada para a ribeira. Uma estrutura em tudo semelhante com a dos restantes moinhos de rodizio que existem na ribeira.

- “Este é um património do lugar de São Jumil e da freguesia de S. Cosme que se encontra 

esquecido no tempo e perdido nas memórias, e que deve ser a todo o custo divulgado e preservado, um património desconhecido da maioria da população e porventura das entidades públicas e privadas locais, que faz parte da história da freguesia, das suas gentes, da sua cultura, do seu passado, e da evolução da paisagem, e que representa um marco histórico e cultural da evolução do mundo e das enormes transformações e mudanças ocorridas na sociedade ao longo dos séculos. Com vários séculos de existência, estes moinhos representam os métodos e as técnicas de construção utilizadas na época. Característicos das zonas rurais e marcadamente representativos do quotidiano das aldeias e do modo de vida das suas gentes, do trabalho árduo, das necessidades e da aspereza da vida, os moinhos representam o engenho e arte do povo na utilização dos recursos naturais disponíveis, ultrapassando desafios e duros obstáculos na construção e utilização destes engenhos. Exemplo bem explícito do quotidiano árduo e laborioso das gentes é sem dúvida a arte do moleiro, o homem que zelava pelo funcionamento do moinho e pela moagem dos cereais. Por outro lado, oferecem-nos uma valiosa fonte de saber que nos permite compreender o modo de fabrico do pão, um elemento essencial na alimentação das populações, a sua importância na vivência dos nossos antepassados, e a extrema relevância da agricultura, do cultivo dos cereais, e do aproveitamento dos recursos naturais das águas dos rios e ribeiras…É por isso urgente planear a recuperação e salvaguarda deste importante património histórico e cultural, tornando as nossas raízes mais fortes com o passado, harmoniosamente enlaçadas no presente e no futuro. É extremamente necessário o empenho da câmara municipal, da junta de freguesia, das entidades locais, e da população, no concretizar de um projeto ambicioso que contemple a recuperação dos moinhos de água da ribeira de Aboinha”; (SANTOS; Jorge M. Ferreira: “Os

Moinhos da Ribeira de Aboinha”; 2017).