File:Mœurs, usages et costumes au moyen âge et à l'époque de la renaissance (1871) (14754625326).jpg

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Title: Mœurs, usages et costumes au moyen âge et à l'époque de la renaissance
Year: 1871 (1870s)
Authors: Jacob, P. L., 1806-1884 Kellerhoven, Franz, ca. 1814-1872
Subjects: Manners and customs Middle Ages Renaissance
Publisher: Paris : Firmin Didot frères, fils et cie
Contributing Library: Getty Research Institute
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t son origine à uneaventure de chasse de Charlemagne. Lempereur, courant après un cerf,veut traverser un ruisseau, et remarque que son cheval, aussitôt après avoirmis le pied dans leau, le retire avec défiance. Sapercevant que lanimalboite, il descend et lui tâte la sole, quil trouve chaude. Il met sa main dansleau, qui est brûlante. En cet endroit même il fit élever une chapelle ayantla configuration dun pied de cheval. On construisit ensuite la ville, et au-jourdhui encore la source (deau minérale chaude) est renfermée sous unerotonde qui rappelle par sa forme cette ancienne légende. Les fils de Charlemagne tinrent aussi la chasse en grande estime, et peu àpeu lart de vénerie se créa, se perfectionna; mais ce fut seulement à la findu treizième siècle quun auteur anonyme eut lidée den consigner les prin- CHASSE. i93 cipaux préceptes dans un poème didactique, intitulé le Dict de la chaceducerf. En 1028, un écrivain, resté également anonyme, composa le Livre du
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Fig. 132. — Gaston Phœbus enseignant lart de la vénerie. Fac-similé dune miniature de Phebus, desdedui\ de la chasse des bestes sauvaiges et des oyseaux de proie. (Manuscrit du quinzième siècle, à labibliothèque impériale de Paris.) roy Modus, qui renferme les règles de cet art pour chasser toutes les bêtesà poil, depuis le cerf jusquau lièvre; pui3 vinrent dautres poètes et prosa- MŒims (a). 25 »94 MŒURS ET USAGES. teurs français, Gace de la Vigne ( 135c)), Gaston Phœbus ( 1387 etHardouin,seigneur de Fontaine-Guérin ( 13< )4\, qui ne traitèrent pas exclusivement dela vénerie, mais décrivirent les différentes manières de chasser connues deleur temps. Vers 1340, Alphonse XI, roi de Castille, avait fait rédiger, pourson propre usage, un livre de chasse en espagnol (libro de Monteria); maisce traité neut jamais lautorité ni la vogue du Livre du roi Modus, ni mêmede celui que Gaston Phœbus III, comte de Foix, dicta lui-même à ses com-pagnons de guerre e

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