File:La alcaldesa abre los Encuentros Gastronómicos de la Fundación Padre Llanos 05.jpg
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Español: Croquetas de jamón, tosta de escalibada, alitas de pollo fritas con jengibre, cilantro, soja y sésamo, lentejas con calamar y merluza gallega. De postre, piña colada, trufa, galleta salada de café y roca de chocolate blanco. Menú especial en un sitio especial: la Escuela de Hostelería del Sur, creada en 2002 por el padre José María de Llanos en Vallecas para, a través de la formación de calidad, integrar a un alumnado de muy distinta procedencia. Manuela Carmena, alcaldesa de Madrid, ha compartido mesa con algunos concejales y responsables de educación tanto del centro como de la Comunidad de Madrid, en la decimoquinta edición de los Encuentros Gastronómicos que, durante tres días, reúnen en la escuela a los alumnos con algunos de los profesionales de la cocina más prestigiosos de país. Por estos encuentros han pasado nombres como Mario Sandoval, Jean Pierre Vandelle, Ramón Freixa y María Mestanza. Si Carmena ha sido la encargada de la apertura, el cierre de esta edición correrá a cargo del secretario general de la Organización Mundial del Turismo (OMT), Zurab Pololikashvili. |
| Date | |
| Source | Diario de Madrid - La alcaldesa abre los Encuentros Gastronómicos de la Fundación Padre Llanos |
| Author | Diario de Madrid |
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| current | 00:37, 19 February 2019 | | 1,500 × 1,000 (209 KB) | Discasto (talk | contribs) | =={{int:filedesc}}== {{Information |description={{es|1=Croquetas de jamón, tosta de escalibada, alitas de pollo fritas con jengibre, cilantro, soja y sésamo, lentejas con calamar y merluza gallega. De postre, piña colada, trufa, galleta salada de café y roca de chocolate blanco. Menú especial en un sitio especial: la Escuela de Hostelería del Sur, creada en 2002 por el padre José María de Llanos en Vallecas para, a través de la formación de calidad, integrar a un alumnado de muy distinta proc... |
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