File:KaffeemuehleGoldenberg205H2a.jpg

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Cast iron coffee mill, manufactured by Goldenberg

Summary

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Description
Deutsch: Freilichtmuseum Roscheider Hof

Große blaue gusseiserne, obergriffige Kaffeemühle für den gewerblichen Gebrauch. Die Mühle besteht aus zwei gusseisernen Schalen, einer darunterliegenden Schublade und der Mechanik zum Antrieb des Mahlwerks mit der Kurbel über ein Schwungrad. Die Mahlgradeinstellung befindet sich am oberen Ende der Antriebsachse des Mahlwerks. Die zu mahlenden Kaffeebohnen werden in die untere der beiden Schalen gefüllt. An deren unterem Ende befindet sich das Mahlwerk der Kegelmühle. Der gemahlene Kaffee fällt danach in die darunterliegende hölzerne Schublade und kann aus dieser entnommen werden.

Der Hersteller, die Firma Goldenberg entstand im Elsaß in der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts aus der Gründung von mehreren Unternehmen. Sie existierte als eigenständiges Unternehmen bis in die 1970er Jahre und produzierte im Laufe der Jahre mehrere Modelle von Kaffeemühlen.
Date
Source Own work
Author Helge Klaus Rieder

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