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Title: Die Gartenwelt
Identifier: diegartenwelt06berl (find matches)
Year: 1897 (1890s)
Authors:
Subjects: Gardening
Publisher: Berlin : G. Schmidt
Contributing Library: New York Botanical Garden, LuEsther T. Mertz Library
Digitizing Sponsor: The LuEsther T Mertz Library, the New York Botanical Garden

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Text Appearing Before Image:
VI, 8 D i e jCta r t e n w e 11. 87 Obstbau. Das Geheimnis der Kaprifikation.*) Von Dr. Friedrich Knauer, Wien. Eines der interessantesten Kapitel der Biologie ist das Verhältnis zwischen Blumen und Insekten, insofern diese bei der Bestäubung der ersteren eine wichtige Rolle zu spielen haben und beide Teile sich diesen Wechselbeziehungen innig anpassen. Ein sehr lebhaftes Beispiel für ein solches Zwie- verhältnis bietet die Symbiose zwischen dem Feigeninsekt, Blastophaga grossorum Grav. (Cynips psenes L.), und dem gemeinen Feigen- baum ein Zu- sammenleben, das der Mensch seit uralten Zeiten für die Feigenproduk- tion auszunützen weifs. ÜberdasWesen der Kaprifikation in der Feigen- kultur hat man in den letzten Jahren eingehende Beobachtungen angestellt, ohne manches Dunkle bezüglich derVorbedingungen der Fruktifikation und der engeren Beziehungen zwischen dem „wilden" oder Bocks-Feigenbaum und dem efsbare Feigen tragenden Feigenbaum vollends aufzuhellen. Dafs das Mitthun der wilden Form bei der Befruchtung der Kulturform für die Produktion aller getrocknet in den Handel kommenden Feigen nötig ist, wissen die Einheimischen, die in den drei wichtigsten Gebieten für die Gewinnung getrockneter Feigen: Kaby- lien in Nordafrika, Kalamata in Westgriechenland und x\idin bei Smyrna im türkischen Asien, Feigenkultur treiben und auch die Gärtner Süditaliens und Spaniens ganz gut. 2300 Jahre reicht die Kenntnis der Kaprifikation zurück, Herodot dürfte sie gekannt haben, Aristoteles und Theo- phrast schrieben darüber. In ganz jüngster Zeit kam neues Leben in diese Frage, seit man in Nordamerika daran gegangen *) Mit diesem Worte bezeichnet man des Verfahren, die Früchte der wilden Gaisfeigen (Caprificus) auf die edlen Feigenbäume zu hängen. ist, der Feigenkultur in Kalifornien Eingang zu verschafifen, und als man nach mehrfachen Fehlversuchen und gründlichem Studium der Feigenkultur an ihren uralten Stätten endlich zu befriedigenden Resultaten gelangt ist. Auf der vorletzten Jahres- versammlung der amerikanischen Naturforscher gab Walter T. Swingle einen sehr interessanten, zusammenfassenden Be- richt über das, was man bis jetzt über die Kaprifikation und ihre Vorbedingungen weifs. Zunächst sei dem Leser in Erinnerung gebracht, was denn überhaupt die bekannte efsbare Feige vom morpho- logischen Standpunkte aus ist. Wenn wir eine Zwetsche, eine Weinbeere, eine Nufs essen, so ist diese Frucht eine echte
Text Appearing After Image:
Teilansicht der Felspartie zu Pencarrow bei Bodmin (Cornwall). Vom Verfasser für die „Gartenwelt" photographisch aufgenommen. Frucht und es ist bei den beiden ersteren die fleischig ge- wordene Fruchtwand, die wir essen. Verspeisen wir aber einen Apfel, eine Birne, so essen wir den fleischig gewor- denen Blütenboden, von welchem die eigentliche Frucht um- hüllt ist, und bei einer Erdbeere den fleischig gewordenen Blütenboden, auf welchem die kleinen Früchtchen eingebettet sind. Bei einer Feige aber essen wir den ganzen Blütenstand, also einen hohlen, vergröfserten, blühenden Zweig, welcher im Innern des fast geschlossenen Hohlraumes viele Hunderte kleinster Blüten trägt. Apfel, Birnen, Quitten, Mispeln, Erd- beeren, Himbeeren, Brombeeren, Feigen sind also Schein- früchte. Es giebt jährlich meist zwei Feigenernten. Im März oder April erscheinen die „Brebas", später dann die ge-

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