File:Conserve de fleurs de calendula (souci) - musée HCL - albarello - pharmacie à l'Hôtel-Dieu - 2007.0.2439.M.jpg

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Description
Français : Conserve de fleurs de calendula (souci) - albarello
Date
Source Hospices civils de Lyon
Author Laura Clerc et Maxence Colleau
Numéro d'inventaire 2007.0.2439.M
Autres numéros d'inventaire Inv. 510-1 (une paire) ; Chambonnet p. 32, n° 61 ; NC 880
Domaine céramique ; hygiène - médecine - santé
Domaine interne céramique pharmaceutique
Dénomination pot à pharmacie ; Albarello ; pot canon ; pilulier
Techniques et matériaux faïence stannifère (grand feu, émail monochrome)
Précisions sur le lieu de création, d'exécution La faïence de Lyon a connu deux périodes distinctes d’expansion : la deuxième moitié du XVIe siècle et le XVIIIe siècle. C’est d’ailleurs la marque d’une grande vitalité artistique que de voir des pièces si anciennes. On rencontre ce phénomène à Rouen, Nîmes ou Montpellier, et même les grands centres comme Nevers ne produisent pas de majoliques avant la fin du XVIe. Les premiers ateliers semblent être tenus pas des artisans venus d’Italie. Si aucun document écrit sur les ateliers ou les techniques n’atteste de cette production, les faïences elles-même permettent de nous renseigner. Cependant, la faïence lyonnaise n’est qu’exceptionnellement marquée, et la plupart de ces marques sont muettes. Pour le décor, Lyon est connue pour sa variété et son hétérogénéité (du décor, de la terre, de l’émail et de la palette). Ces influences variées et la mobilité des ouvriers en faïence rendent encore plus difficile l’attribution à Lyon. Grâce à la découverte de pièces nouvelles, de grands progrès ont été faits.
Précisions dates entre 1575 ; et 1625
Utilisation - Fonction - Destination pratique de la santé ; pharmacie
Précisions sur l'utilisation L’albarello, de forme cylindrique à fond plat, présente généralement en son milieu un légér étranglement pour faciliter sa préhension. Un parchemin lui sert parfois de couvercle. D’origine moyen-orientale, les alabrelli (signifiant en persan “pot à épices”) conservaient aussi bien les médicaments que des sucreires, des confitures ou des épices. Lorsqu’ils arrivent en Europe, on les appelle “pots de Damas”. Ils connaissent des évolutions au cours des siècles, on remarque ainsi que les albarelli de Lyon présentent un profil à double renflement ou double bulbe.
Lieu d'utilisation France ; Rhône ; Lyon ; Hôtel-Dieu ; pharmacie
Commentaire historique Dans le catalogue général du musée : " Pharmacie de la Charité et Hôtel-Dieu " Chambonnet (1978) : lieu d'utilisation de l'objet : provenance inconnue
Inscriptions - Marques inscription ; inscription définissant le contenu ; latin ; sur l'objet
Précisions inscriptions En minuscules gothiques, en noir : Cons. Flo. Cale. [Conserva florum calendulae]

Communément appelée « souci », le calendula est une « petite plante à fleurs radiées jaunes, commune dans les champs cultivés et surtout dans les vignes. On la cultive aussi dans les jardins ; dans ce dernier cas, elle est beaucoup plus développée. […] D'après Dorvault, les fleurs passaient jadis pour antiscrofuleuses, antiophtalmiques, emménagogues et surtout anticancéreuses. » Selon Vitet, elles « échauffent médiocrement, elles ne fatiguent ni l’estomac ni les intestins » et « provoquent légèrement le flux menstruel. »

De manière générale, la conserve se préparait en réduisant dans un mortier la partie de la plante sélectionnée (ici, les pétales) en une pâte ou une pulpe qui était intimement mêlée à un sirop de sucre blanc très chaud, dit cuit à la plume. Le sucre assurait la conservation du mélange. Les conserves faisaient partie des « électuaires simples, saccharolés mous. » Les conserves faisaient partie des « électuaires simples, saccharolés mous. » Elles étaient, selon Dorvault, « des médicaments officinaux de consistance molle, plus rarement solide, formés d’une substance médicamenteuse, ordinairement végétale et de sucre qui lui sert de condiment. »
Description en langage naturel Corps galbé à double bulbe dont le supérieur est plus renflé. Apode, la base biseautée et soulignée d'une gorge. s’évase. Le col droit se termine par un bord à lèvre brute et légèrement déversée. Email blanc, Pâte jaune rosé.
Dimensions H. 22 cm ; D. 12 cm ; VOLUM. 0,0025
N° de renvoi vers autres objets Cette pièce forme une paire avec le n° 2007.0.2440
Unité individuelle ou unité d'ensemble UI
Date d'acquisition 1936
Type de propriété propriété de l'établissement public ; ancien fonds ; Lyon ; Musée des Hospices Civils de Lyon
Nom du photographe © Musée des HCL, Laura Clerc & Maxence Colleau, 2014
Mention du musée © Musée des Hospices Civils - Lyon, 2007
Institution
institution QS:P195,Q3140953
Lyon ; Musée des Hospices Civils de Lyon
Bibliographie LEMERY François, Dictionnaire universel des drogues simples (3e édition), Paris, impr. de la Vve d'Houry, 1733, p. 164

LEMERY François, Pharmacopée universelle, Paris, De Saint et Saillant, 1764, p. 167

BEAUME Antoine, Élémens [sic] de pharmacie théorique et pratique : contenant toutes les opérations fondamentales de cet art, Paris, Chez Samson, 1773

VITET Louis, Pharmacopée de Lyon, ou Exposition méthodique des médicaments simples et composés, de leurs caracteres, de leurs vertus, de leur preparation et administration, et des espèces de maladies où ils sont indiqués, Lyon, Frères Perisse, 1778, p. 137

DORVAULT François, L'officine ou répertoire général de pharmacie pratique, Paris, Asselin & Houzeau, 1886, p. 409, p. 929

CHOMPRET Joseph, Les Faïences françaises primitives : d’après les apothicaireries hospitalières, Paris, Nomis, 1946, p. 78

CHAMBONNET François, Les faïences pharmaceutiques conservées dans les établissements hospitaliers de la région lyonnaise, université de Lyon 1, thèse de doctorat en pharmacie, 1978 (année de soutenance), p. 32, n° 61

FAKRI-SFEIR Liliane, ""Le XVIe siècle, par les Italiens au goût de l'Italie"", Les faïences de pharmacie lyonnaises au musée des hospices civils de Lyon (XVIe-XIXe siècles), 1994, p. 6


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