File:Cebiche peruano.jpg
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Español: PRESENTACION DE UN PLATO
En poder ubicar cada elemento de la preparación alimentaria en la cual el plato es la presentación para que el comensal pueda sentirse cómodo y satisfecho hace mucho se hacía lo mismo poner comida en un plato repartiéndola en diferentes pedazos para que el comensal se lo pueda comer mucho más fácil luego con el tiempo se considero decorar el plato en donde se plasmaba el arte y la pasión por la comida. Un plato se compone de la siguiente manera por la proteína es donde está incluido la carne las verduras y legumbres debe tener una guarnición de almidón esta lleva farináceos, carbohidratos cereales y papas se encuentra también la guarnición de verduras un claro ejemplo son todas las verduras y frutas las cuales son las que le dan vida al plato decoración se juega con el plato plasmando una idea la cual dará vida y será muy atractiva para las personas |
| Date | |
| Source | Own work |
| Author | Leidy chacon |
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| current | 13:33, 9 March 2017 | | 1,200 × 1,600 (227 KB) | Leidy chacon (talk | contribs) | User created page with UploadWizard |
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