File:2014 - Sobrino de Botín (Casa Botín) Restaurant, Madrid, Spain ( Ank Kumar ) 06.jpg
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[edit]Description2014 - Sobrino de Botín (Casa Botín) Restaurant, Madrid, Spain ( Ank Kumar ) 06.jpg |
English: Sobrino de Botín
C. de Cuchilleros, 17, Centro, 28005 Madrid, Spain The Sobrino de Botín/ Casa Botin restaurant, located in Madrid, Spain is the oldest continuously operating restaurant (1725 - present) in the world according to the Guinness Book of Records. Casa Botín was founded in 1725 by Frenchman Jean Botin and his wife. It specializes in traditional Madrid cuisine, specially it’s roasted suckling pig or lamb , beautifully cooked line-caught hake, fresh sole, clams Botín-style, Castilian soup, the exquisite sopa de ajo , a refreshing gazpacho and many others delicacies accompanied by the best wines. The Botín restaurant has had a few famous literary characters amongst-its clientele. Ernest Hemingway, Benito Pérez Galdós, Graham Greene and María Dueñas, among many others, used the restaurant as a setting for their novels. A young Francisco Goya’s said to have worked here as a waiter/dishwasher. Francisco José de Goya y Lucientes later went on to become the most important, influential, and celebrated Spanish romantic painter/printmaker/artist in 18th & 19th century. https://botin.es/Español: El restaurante Sobrino de Botín/Casa Botín, ubicado en Madrid, España, es el restaurante en funcionamiento continuo más antiguo (1725 - presente) del mundo según el Libro Guinness de los Récords. La Casa Botín fue fundada en 1725 por el francés Jean Botín y su esposa.
Se especializa en la cocina tradicional madrileña, destacando su cochinillo o cordero asado, la bellamente cocinada merluza de sedal, el lenguado fresco, las almejas a la botín, la sopa castellana, la exquisita sopa de ajo, un refrescante gazpacho y muchas otras delicias acompañadas de los mejores. vinos. El restaurante Botín ha contado con algunos personajes literarios ilustres entre su clientela. Ernest Hemingway, Benito Pérez Galdós, Graham Greene y María Dueñas, entre muchos otros, utilizaron el restaurante como escenario de sus novelas. Se dice que un joven Francisco Goya trabajó aquí como camarero/lavavajillas. Francisco José de Goya y Lucientes se convirtió en el pintor, grabador y artista romántico español más importante, influyente y apreciado de los siglos XVIII y XIX. https://botin.es/हिन्दी: गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स के अनुसार मैड्रिड, स्पेन में स्थित सोब्रिनो डी बोटिन/ कासा बोटिन रेस्तरां दुनिया का सबसे पुराना लगातार संचालित होने वाला रेस्तरां (1725 - वर्तमान) है। कासा बोटिन की स्थापना 1725 में फ्रांसीसी जीन बोटिन और उनकी पत्नी ने की थी।
यह पारंपरिक मैड्रिड व्यंजनों में माहिर है, विशेष रूप से यह भुना हुआ दूध पिलाने वाला सुअर या भेड़ का बच्चा, खूबसूरती से पकाए गए लाइन-कैच हेक, ताजा सोल, क्लैम्स बोटिन-शैली, कैस्टिलियन सूप, उत्तम सोपा डे एजो, एक ताज़ा गज़्पाचो और बेहतरीन व्यंजनों के साथ कई अन्य व्यंजन हैं। मदिरा. बोटिन रेस्तरां के ग्राहकों में कुछ प्रसिद्ध साहित्यिक पात्र शामिल हैं। अर्नेस्ट हेमिंग्वे, बेनिटो पेरेज़ गैलडोस, ग्राहम ग्रीन और मारिया ड्यूनास सहित कई अन्य लोगों ने रेस्तरां को अपने उपन्यासों के लिए एक सेटिंग के रूप में इस्तेमाल किया। कहा जाता है कि फ्रांसिस्को गोया नाम का एक युवा व्यक्ति यहां वेटर/डिशवॉशर के रूप में काम करता था। फ़्रांसिस्को जोस डे गोया वाई लुसिएंटेस 18वीं और 19वीं शताब्दी में सबसे महत्वपूर्ण, प्रभावशाली और प्रतिष्ठित स्पेनिश रोमांटिक चित्रकार, प्रिंटमेकर और कलाकार बन गए। https://botin.es/नेपाली: स्पेनको म्याड्रिडमा अवस्थित सोब्रिनो डे बोटिन/कासा बोटिन रेस्टुरेन्ट गिनिज बुक अफ रेकर्ड्स अनुसार विश्वको सबैभन्दा पुरानो निरन्तर सञ्चालन हुने रेस्टुरेन्ट (१७२५ - वर्तमान) हो। कासा बोटिन फ्रान्सेली जीन बोटिन र उनकी पत्नी द्वारा 1725 मा स्थापित भएको थियो।
यो परम्परागत म्याड्रिड खानामा माहिर छ, विशेष गरी यो भुटेको सुँगुर वा भेडा, सुन्दर ढंगले पकाएको लाइन-क्याच हेक, ताजा सोल, क्ल्याम बोटिन-शैली, क्यास्टिलियन सूप, उत्कृष्ट सोपा डे अजो, स्फूर्तिदायी गाजपाचो र अन्य धेरै स्वादिष्ट भोजनहरू छन्। मदिरा। बोटिन रेस्टुरेन्टमा केही प्रसिद्ध साहित्यिक पात्रहरू छन्-यसका ग्राहकहरू। अर्नेस्ट हेमिङ्वे, बेनिटो पेरेज गाल्डोस, ग्राहम ग्रीन र मारिया ड्युनास, अन्य धेरैले रेस्टुरेन्टलाई आफ्ना उपन्यासहरूको लागि सेटिङको रूपमा प्रयोग गरे। एक युवा फ्रान्सिस्को गोयाले यहाँ वेटर/डिशवाशरको रूपमा काम गरेको बताइन्छ। फ्रान्सिस्को जोसे डे गोया y लुसेन्टेस 18 औं र 19 औं शताब्दीमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण, प्रभावशाली, र पोषित स्पेनिस रोमान्टिक चित्रकार, प्रिन्टमेकर र कलाकार बने। https://botin.es/ |
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Author | Ank Kumar |
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Camera manufacturer | NIKON CORPORATION |
---|---|
Camera model | NIKON D5300 |
Exposure time | 1/125 sec (0.008) |
F-number | f/6.3 |
ISO speed rating | 400 |
Date and time of data generation | 14:20, 30 September 2014 |
Lens focal length | 18 mm |
Orientation | Normal |
Horizontal resolution | 300 dpi |
Vertical resolution | 300 dpi |
Software used | Ver.1.00 |
File change date and time | 14:20, 30 September 2014 |
Y and C positioning | Centered |
Exposure Program | Not defined |
Exif version | 2.3 |
Date and time of digitizing | 14:20, 30 September 2014 |
Meaning of each component |
|
Image compression mode | 4 |
APEX exposure bias | 0 |
Maximum land aperture | 3.6 APEX (f/3.48) |
Metering mode | Pattern |
Light source | Unknown |
Flash | Flash did not fire, compulsory flash suppression |
DateTime subseconds | 60 |
DateTimeOriginal subseconds | 60 |
DateTimeDigitized subseconds | 60 |
Supported Flashpix version | 1 |
Color space | sRGB |
Sensing method | One-chip color area sensor |
File source | Digital still camera |
Scene type | A directly photographed image |
Custom image processing | Normal process |
Exposure mode | Auto exposure |
White balance | Auto white balance |
Digital zoom ratio | 1 |
Focal length in 35 mm film | 27 mm |
Scene capture type | Standard |
Scene control | Low gain up |
Contrast | Normal |
Saturation | Normal |
Sharpness | Normal |
Subject distance range | Unknown |
Lens used | AF-S DX VR Zoom-Nikkor 18-105mm f/3.5-5.6G ED |
Serial number of camera | 4354519 |