File:শীতের চিতই পিঠা 01.jpg
Jump to navigation
Jump to search
Size of this preview: 450 × 600 pixels. Other resolutions: 180 × 240 pixels | 360 × 480 pixels | 576 × 768 pixels | 768 × 1,024 pixels | 1,536 × 2,048 pixels | 3,456 × 4,608 pixels.
Original file (3,456 × 4,608 pixels, file size: 3.54 MB, MIME type: image/jpeg)
Captions
Captions
Add a one-line explanation of what this file represents
Summary
[edit]
| Description |
বাংলা: চিতই পিটা অঞ্চল ভেদে সাচের পিঠা বা ভিজানো পিঠা বলে ডাকা হয়।
চিতই পিঠা শীতে কালে খুবই জনপ্রিয় এই পিঠে। প্রায় সকল গ্রাম ও শহর উভয় স্থানেই এর বেশ কদর রয়েছে। এই পিঠা কয়েক রকম করে তৈরি করা যায় এখানে যে ছবিটি ব্যবহার করা হয়েছে তা মুলত দুধে ভিজানো চিতই পিঠা, এছাড়া কাঁচা খেজুর রসে ও ভিজানো হয় বা না ভিজিয়ে ও অন্যান্য উপকরণ দ্বারা তৈরি করা যায় যেমন, ডিম, মরিচ, ধনে পাতা, কালজিরা, ইত্যাদি। এই চিতই পিঠা তৈরি হয় চালের গুড়ো ও জল ব্যবহার করে। এই উপকরণ গুলো একত্রে মিশিয়ে ঘন জুস বা শরবতের মত তৈরি করতে হয়। পরে পিঠা বানানোর সাচের উপর দিয়ে আগুনে তাপ দিতে হয়। এভাবে তৈরি হয় শুকনা চিতই পিঠা গুল পরে এ গুলো জালানো দুধের বা কাঁচা খেজুর রসে ভিজিয়ে আবার জালানো / রান্না করার মত কিছুখন আগুনে জালাতে হয় এভাবে তৈরি হয় চিতই পিঠা বা ভিজানো পিঠা। |
| Date | |
| Source | Own work |
| Author | Shovanmandal2 |
ঘরোয়া পরিবেশে তৈরি চিতই পিঠা
Licensing
[edit]
I, the copyright holder of this work, hereby publish it under the following license:
This file is licensed under the Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.
- You are free:
- to share – to copy, distribute and transmit the work
- to remix – to adapt the work
- Under the following conditions:
- attribution – You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
- share alike – If you remix, transform, or build upon the material, you must distribute your contributions under the same or compatible license as the original.
|
This image was uploaded as part of Wiki Loves Bangla 2024.
|
 |
|
This file was uploaded by a participant of a photography competition, which was organized by the Wikimedia Bangladesh and West Bengal Wikimedians User Group.
To see other files uploaded during competitions organized by this chapter and this user group, please check this category and this category.
|
|
File history
Click on a date/time to view the file as it appeared at that time.
| Date/Time | Thumbnail | Dimensions | User | Comment | |
|---|---|---|---|---|---|
| current | 07:28, 2 February 2024 | | 3,456 × 4,608 (3.54 MB) | Shovanmandal2 (talk | contribs) | Uploaded own work with UploadWizard |
You cannot overwrite this file.
File usage on Commons
The following page uses this file:
