File:सुकलेल्या मेथीचे पराठे पौष्टीक विकासाचे.jpg
Original file (2,448 × 2,448 pixels, file size: 753 KB, MIME type: image/jpeg)
Captions
Captions
सुकलेल्या मेथीचे पराठे पौष्टीक विकासाचे
परभणी महाराष्ट्र भारत
Summary
[edit]
| Description |
मराठी: *सुकलेल्या मेथीचे पराठे पौष्टीक विकासाचे*
Lockdown मधील सुकलेल्या मेथीचे पराठे :- आज आदर्श पुरुषांना सलाम . हो हो आज गृहिणींना नाही तर आदर्श पुरुषांनाच प्रणाम . "असं म्हणतात Lockdown न खुप काही शिकवलं . नात्यात एकमेकांशी संवाद साधायल शिकवलं . कोणाला आईची तर कोणाला ताईची तर कोणाला बायकोची घरात मदत करायला शिकवलं . घर - स्वयंपाक घर हे केवळ गृहिणींचीच जबाबदारी नाही हे शिकवलं . काहींना तर नवं नविन पदार्थ करायला न लाजता शिकवलं ." हे मागच्या वर्षी झालं . आता काय परत तेच झालं . दोन दिवसांपूर्वी दोन दिवसांच lockdown लागलं . गृहिणींच काय त्यांना जाणीव आणि काळजी असते . काय आहे काय लागणार आहे त्याची . पुरुषांच काय सदैव त्याचाच निष्काळजीपणा त्यांना भोवतो . अन् तेच झालं माझ्या सोबत . बाहेर Lockdown कडक अन् घरात एक टोमॅटो आणि सुकलेली मेथी . मी एकटा आणि हे दोघेच आणि वेळ दोन दिवस . एक दिवस टमाट्याचे वरण पुरवलं . आता मात्र 'त्या' सुकलेल्या मेथीचं काय कसं बरं करावं . त्या साठीच " *सुकलेल्या मेथीचे पराठे पौष्टीक विकासाचे* ".
साहित्य :- निवडलेली मेथीची भाजी ज्वारी चे पीठ :- १ वाटी
बेसन पीठ :- १/२ अर्धी वाटी
गव्हाची कणीक :-४वाट्या (किंवा कणीक मळूस्तर)
जिरं , ओवा , तिखट , मीठ चवीनुसार
कृती:- प्रथम सुकलेली मेथी अर्धा तास आधीच पाण्यात भिजत घालून ठेवावी . असं केल्याने सुकलेली मेथी ताजी टवटवीत होईल . नंतर ती मेथी पाण्यातून काढून मिक्सरमध्ये वाटून घ्या .
कणीक , ज्वारी चे पीठ , बेसन एकत्र करून घ्या .
नंतर त्यात वाटलेली मेथी घालून ती मळून घ्या .
नंतर त्यात धनेपूड , ओवा तिखट मीठ चवीनुसार घालून ती कणीक तिंबवुन घ्या .
नंतर लाटून तव्यावर तेल किंवा तूप घालून तो पराठा भाजून घ्या .
आता तयार झाले तुमचे *सुकलेल्या मेथीचे पराठे पौष्टीक विकासाचे* .
*सुकलेल्या मेथीचे पराठे पौष्टीक विकासाचे*या सोबत शेंगदाणे चटणी , लोणचे , टोमॅटो सॉस खायला घ्या .
मला आशा आहे की हे तुम्हीही करून पाहणार आहातच .
माझे टाकाऊतून टिकाऊ पौष्टीक पदार्थ :- १) पोळी विकासाची भाकरी . २) साबुदाणा रताळीचा विकासी पराठा ३) *सुकलेल्या मेथीचे पराठे पौष्टीक विकासाचे* हे पदार्थ lockdown मध्ये करायला काहीच अवघड नाही . आदर्श गृहिणींना हे सर्व माहिती आहेच . हे मी तुम्हाला सांगतोय Lockdown मधले आदर्श पुरुषांना होय तुम्हालाच . पुन्हा एकदा आदर्श गृहिणींना आणि आदर्श पुरुषांना मानाचा सलाम . मी आता घेतो या रेसिपी मध्ये पुर्ण विराम . आणि पुन्हा एकदा शेवटी अगदी खरं सांगतो . "अरे याला कोणी तरी चांगले शिकवा रे !" कसा होईल याचा विकास !?! |
| Date | |
| Source | Own work |
| Author | Vikas Rameshrao Lohagaonkar |
Licensing
[edit]
- You are free:
- to share – to copy, distribute and transmit the work
- to remix – to adapt the work
- Under the following conditions:
- attribution – You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
- share alike – If you remix, transform, or build upon the material, you must distribute your contributions under the same or compatible license as the original.
|
This image was uploaded as part of Wiki Loves Food 2021.
|
 |
|
This file was uploaded by a participant of a photography competition, which was organized by the West Bengal Wikimedians User Group.
To see other files uploaded during competitions organized by the user group, please check this category.
|
|
File history
Click on a date/time to view the file as it appeared at that time.
| Date/Time | Thumbnail | Dimensions | User | Comment | |
|---|---|---|---|---|---|
| current | 12:12, 24 March 2021 | | 2,448 × 2,448 (753 KB) | Vikas Rameshrao Lohagaonkar (talk | contribs) | Uploaded own work with UploadWizard |
You cannot overwrite this file.
File usage on Commons
There are no pages that use this file.
