File:الطاجين المغربي.jpg

From Wikimedia Commons, the free media repository
Jump to navigation Jump to search

Original file (3,000 × 4,000 pixels, file size: 1.88 MB, MIME type: image/jpeg)

Captions

Captions

Add a one-line explanation of what this file represents

Summary

[edit]
Description
العربية: الطاجين المغربي هو أحد الأطباق التقليدية المميزة في المطبخ المغربي. يتكون الطاجين عادةً من اللحم (الدجاج أو اللحم الحمراء) أو الخضروات أو البقوليات، المطهوة مع البهارات والتوابل، والمغطاة بطبقة من الخبز أو البطاطا المطهوة في الفرن.

يتم طهي الطاجين في وعاء خزفي معدني يسمى "الطاجين"، والذي يستخدم كذلك لتقديم الطبق. وتستخدم في الطاجين الكثير من التوابل المميزة مثل الكمون والزعفران والزنجبيل والقرفة والكزبرة والبقدونس، ويمكن إضافة الفواكه المجففة مثل اللوز والتمر لإعطاء نكهة خاصة للطبق.

وتشتهر بعض المدن المغربية بطبخ أنواع معينة من الطاجين، مثل طاجين الحمام المغربي في مدينة فاس وطاجين الزيتون في مدينة مراكش.

يتم تقديم الطاجين المغربي عادةً مع الخبز المغربي الشهير "الكسرة"، ويتم تناولها في أجواء عائلية مميزة.
Date
Source Own work
Author Nazihman
Camera location32° 30′ 33.03″ N, 6° 42′ 07.2″ W Kartographer map based on OpenStreetMap.View this and other nearby images on: OpenStreetMapinfo

Licensing

[edit]
I, the copyright holder of this work, hereby publish it under the following license:
w:en:Creative Commons
attribution share alike
This file is licensed under the Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.
You are free:
  • to share – to copy, distribute and transmit the work
  • to remix – to adapt the work
Under the following conditions:
  • attribution – You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
  • share alike – If you remix, transform, or build upon the material, you must distribute your contributions under the same or compatible license as the original.

File history

Click on a date/time to view the file as it appeared at that time.

Date/TimeThumbnailDimensionsUserComment
current12:37, 29 April 2023Thumbnail for version as of 12:37, 29 April 20233,000 × 4,000 (1.88 MB)Nazihman (talk | contribs)Uploaded own work with UploadWizard

There are no pages that use this file.

Metadata